Une Brasserie Artisanale à Romerée
C’est dans le petit village belge de Romerée, aux confins de la province de Namur, que la Brasserie des Eaux Vives a vu le jour à la fin de l’année 2015.
Près de quatre années de travaux ont été nécessaires à la restauration d’une vieille grange du début du XVIIIe siècle.
C’est sous cette charpente multicentenaire, dans ce berceau qui ne cesse d’embellir, qu’à l’aube de 2016, nous avons porté sur les fonts baptismaux notre petite première qui portait alors le doux nom de MAM’ZELLE BIBICHE titrant environ 7°.
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